Двойная аэрофритюрница: что это такое, основные характеристики и как выбрать одну

Когда ваше вечернее меню требует одновременного приготовления хрустящих куриных крылышек и жареных овощей, фритюрница с одной корзиной заставляет вас готовить порциями. Первая партия остывает, пока готовится вторая, и ваше рабочее место уже заполнено. Если это звучит знакомо, то практичным ответом станет двойная фритюрница. Вертикальная конструкция позволяет разместить две корзины для приготовления пищи на одном месте, поэтому вы можете готовить разные блюда одновременно, не отказываясь от дополнительной столешницы. Однако не все составные модели одинаковы. В этой статье мы рассмотрим, что на самом деле представляет собой двухъярусная фритюрница, какие ее характеристики имеют значение и как выбрать лучшую для вашей кухни.

Что такое двойная аэрофритюрница?

Аэрофритюрница с двойной высотой — это одиночный прибор с двумя корзинами для приготовления пищи, расположенными вертикально друг над другом. В отличие от моделей с двумя выдвижными ящиками, расположенными рядом друг с другом, при многоуровневой компоновке используется то же пространство, что и в стандартной аэрофритюрнице, но при этом добавляется второй уровень приготовления. Корзины обычно немного меньше по ширине, но выше, что означает, что общая вместимость все равно может быть значительной. Большинство штабелируемых моделей оснащены одной панелью управления, которая управляет обеими корзинами, хотя интерфейс может обеспечивать отдельные настройки температуры и времени для каждого ящика.

Популярность этого дизайна выросла, потому что он решает реальную проблему: доступное пространство. В квартирах, автофургонах или на кухнях с ограниченным количеством столешниц стоечный блок кажется естественным обновлением. Компромисс заключается в том, что вам необходимо учитывать высоту под верхними шкафами. Многоярусная аэрофритюрница выше традиционной, поэтому перед покупкой важно измерить пространство.

Двойная аэрофритюрница с двигателем BLDC и емкостью 12 л В этой двухъярусной аэрофритюрнице объемом 12 л используется высокоскоростной двигатель постоянного тока, обеспечивающий более быстрое приготовление и равномерный нагрев. Его закрытая конструкция со скрытым хранилищем обеспечивает порядок на столешнице, а съемная ручка облегчает очистку — идеально, если вы увеличиваете пространство, не жертвуя вместимостью. Посмотреть продукт →

Ключевые особенности, которые следует оценить перед покупкой

Когда вы сравниваете двухъярусные аэрофритюрницы, наиболее важным вопросом является мощность приготовления пищи. Посмотрите на размер каждой отдельной корзины, а не только на общую сумму. Если корзины очень узкие, вам может быть сложно приготовить большие порции, например целую курицу или гарниры на всю семью. Типичная конструкция с двумя штабелями состоит из двух корзин емкостью от 4 до 5 литров каждая, которые могут накормить двух или трех человек. Для больших семей обратите внимание на модели с большей индивидуальной вместимостью или регулируемыми стойками.

Еще одна особенность, которую следует проверить, — это независимый контроль температуры и времени. Лучшие модели, расположенные друг над другом, позволяют устанавливать разное время и температуру приготовления для каждого уровня. Таким образом, вы можете приготовить оба блюда одновременно, не ожидая при этом ни одного подноса. Если прибор готовит только обе корзины одновременно, вы теряете часть гибкости, которая делает полезной двойную фритюрницу.

Также стоит рассмотреть видимые корзины. Прозрачная стеклянная передняя панель позволяет следить за подрумяниванием, не открывая ящик, что помогает сохранить тепло и предотвращает появление недоваренных пятен. Некоторые производители теперь предлагают прозрачные двухъярусные блоки, которые сочетают в себе обзорность и компактную компоновку. Если вам нравится наблюдать за тем, как ваша еда становится хрустящей и коричневой, это может изменить ваши впечатления от готовки.

Видимая аэрофритюрница с двумя штабелями и двумя корзинами емкостью 6 л Эта модель объемом 12 л с прозрачными окнами на обеих корзинах позволяет следить за ходом приготовления, не открывая ящики. Двигатель постоянного тока и двунаправленный вентилятор обеспечивают равномерное получение хрустящей корочки, а независимая работа корзины обеспечивает гибкость при одновременном приготовлении блюд. Посмотреть продукт →

Помимо этих основ, обратите внимание на двигатель. Двигатель постоянного тока, как правило, тише и эффективнее, чем двигатель переменного тока. Он также имеет лучший контроль скорости, поэтому вы можете рассчитывать на постоянную циркуляцию тепла. Для семей с маленькими детьми или помещений открытой планировки более тихая фритюрница является существенным преимуществом.

Двойная фритюрница против аэрофритюрницы с двумя выдвижными ящиками

Если вы уже присматриваетесь к аэрофритюрницам с двумя корзинами, вы можете задаться вопросом, выбрать ли конструкцию штабелируемую или расположенную рядом друг с другом. В таблице ниже приведены основные различия.

Для большинства покупателей решение сводится к тому, сколько горизонтального пространства вы можете сэкономить. Если ширина стойки ограничена, сложенная конструкция кажется идеальной. Но всегда проверяйте общую высоту, особенно если у вас низко висящая микроволновая печь или шкаф. Также подумайте, готовите ли вы большие порции, для которых нужны широкие и неглубокие противни. Модель, расположенную рядом, может облегчить установку 9-дюймовой формы для пирога, в то время как штабелированная модель может иметь меньшую глубину. Считывание точных размеров перед покупкой не является обязательным; это лучший способ избежать разочарования в первый же день.

Кому больше всего выгодна двойная фритюрница?

Этот прибор не является универсальным продуктом. Он подходит для определенных стилей приготовления. Если вы готовите ужин для небольшой семьи и хотите одновременно приготовить белок и гарнир, двойная планировка позволит вам сделать это, не занимая рабочую поверхность. Это также помогает, если вы любите планировать еду заранее: вы можете жарить овощи на одном уровне и разогревать остатки на другом, и все это в одной машине.

Люди, живущие в небольших квартирах, зачастую являются лучшими кандидатами. Стандартная аэрофритюрница с двумя выдвижными ящиками может занимать от 45 до 50 сантиметров ширины, в то время как сложенная единица часто остается около 30 сантиметров. Это дополнительное пространство имеет значение. Если вы арендуете компактную кухню, то ее уменьшенная занимаемая площадь может оправдать ваш выбор.

Другая группа — это повара периодического приготовления и любители, которые часто готовят еду по выходным. Вы можете сделать кубики курицы с одной стороны и рис или жареный картофель с другой, а затем упаковать их в контейнеры на неделю. Однако, поскольку корзины маленькие, вам все равно придется готовить порциями, если вы готовите более четырех порций. Существует компромисс между пространством и вместимостью, поэтому подумайте о своем среднем размере порции, прежде чем брать на себя обязательство.

Советы по покупке и практические соображения

Когда вы будете готовы к покупке, имейте в виду несколько практических моментов.

• Проверьте мощность. Аэрофритюрнице с двумя ящиками требуется достаточно мощности, чтобы нагреть две корзины. Если вам нужен быстрый предварительный нагрев и получение хрустящих результатов, выбирайте мощность не менее 1800 Вт.
• Подумайте об уровне шума. Установленные друг на друга вентиляторы могут работать дольше или на более высокой скорости, а звук некоторых моделей может напоминать звук фена. Вариант с двигателем постоянного тока имеет заметное значение, особенно в тихих помещениях.
• Оцените, как очищаются корзины. Антипригарное покрытие и детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, важны, поскольку вы, скорее всего, будете использовать машину несколько раз в неделю. Избегайте конструкций со слишком большим количеством щелей, в которых скапливается жир.
• Ищите прочную противоскользящую основу. Высокий блок с большей вероятностью раскачивается или опрокидывается, если стойка неровная. Резиновые ножки и устойчивое основание защищают вас и ваши поверхности.
• Рассмотрим панель управления. Простая механическая ручка прослужит дольше и будет проще в использовании, а цветной сенсорный экран дает больше предустановок. Подумайте, кто пользуется фритюрницей и какой дисплей им понятен лучше всего.

Те же правила применяются при оценке производителя. Надежный поставщик должен публиковать четкие спецификации, тщательно тестировать продукцию и быть в состоянии ответить на вопросы о безопасности и производительности. Если вы ищете проект для розничного проекта или частной торговой марки, спросите о сертификации и последовательности производства. Надежный завод-партнер может предоставить точные технические данные и образцы перед началом производства.

Окончательный вердикт

Двойная фритюрница — отличный вариант для кухонь с ограниченной шириной. Это также хороший выбор для поваров, которые хотят готовить два блюда одновременно, не отказываясь от остальной части рабочей поверхности. Самое главное — проверить реальные размеры и вместимость отдельной корзины, а не только общую вместимость. Обратите внимание на независимые элементы управления, обзорность, тип двигателя и удобство очистки. Если эти функции соответствуют вашему ежедневному режиму приготовления пищи, многоярусная модель может стать небольшой кухонной рабочей лошадкой.

Если вы поставляете бытовую технику или фритюрницы для розничной торговли, хорошо сконструированная модель с двойным штабелем может стать значимым дополнением к вашей линейке. двойная линейка фритюрниц в Magicchef включает как стек, так и параллельные варианты, поэтому вы можете сравнивать проекты в одном месте. По любым вопросам об образцах, спецификациях или сотрудничестве, не стесняйтесь обращаться к нам. свяжитесь с нашей командой .